2008年12月12日
クラゲの仕込み
前菜係 草津君の本日の朝1番の仕事です。
くらげを仕込みます
クラゲの頭の部分
これを細切りにしてこうやってずっと水に
さらすこと丸2日間
手間暇かけて歯ごたえのある美味しいくらげが
食卓に並びます。
くらげを仕込みます
クラゲの頭の部分
これを細切りにしてこうやってずっと水に
さらすこと丸2日間
手間暇かけて歯ごたえのある美味しいくらげが
食卓に並びます。
Posted by CHINA盆菜 尽
at 09:40
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