CHINA盆菜　尽　スタッフブログ

決して怪しい事ではありません
久しぶりの調理師会の講習会です
県内各地から集まり総勢３０名強

１０時４５分のスタートでした
今回はマリトピアにて
講師はチャイニーズレストラン・シャンリィーの林さんと松永さん

ものは何かと申しますと

最近流行の食べるラー油を使って２品
海老のピリ辛炒め

もう１品はこの季節にぴったり
少し辛めのレーメン（冷やし中華）でした

吉野調理長何かヒントになったでしょうか？
どっちの料理もビールが欲しいね　と皆が言いながら
飲酒運転はいけないのでウーロン茶を飲みながら
自分の店の近況やら調理技術やらを語り合う
ごっつい感じの男ばかりのむさ苦しい夜でした
しかし刺激を受け合ういい集いです。